1· 南瓜和红豆分别蒸熟备用……南瓜放凉后,将除了红豆以外的所有原料混合后揉成光滑面团……放置温暖处发酵……大概一个小时左右就可以变成两杯大……
2· 将发好的面团揉匀排气……揉大概十分钟左右……将面团擀成面皮…
3· 面皮上撒上蒸熟的红豆……喜欢吃甜的可以在这个步骤中加入适量的糖
4· 将面片卷起来
5· 放入烤箱进行二次发酵……大概一个小时左右就可以了……
6· 发酵好之后……在表面刷上蛋黄液…
7· 撒上芝麻
8· 烤箱上下火180度……30分钟……我烤的火候有点大……可以适当降低温度……每个牌子的烤箱脾气都不一样……适当调整哦…